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东莞市愿者上钩餐饮管理有限公司
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愿者上钩教你在家做纸包鱼!!!


纸包鱼,美味又营养。那你有没有想自己在家做,下面教你在家做出饭店味道的纸包鱼,而且是六种口味,喜欢吃纸包鱼的别错过哦,值得你拥有,说不准可以成为你的拿手菜,此做法的六种口味还可以制作烤鱼、蒸鱼、烧鱼等,别有一番风味。心动不如行动,买一条鱼试试呗。

香辣味纸包鱼

锅内加入辣椒油,色拉油,烧热后放入二荆条辣椒段,五花肉粒炒出香味,放入红油豆瓣酱,香辣酱,姜末,蒜末继续炒香后放入,老干妈,胡辣粉(二荆条干辣椒,红花椒炒香粉碎成末),啤酒,味精,鸡精,白砂糖,胡椒粉,香料粉,芝麻油,香醋起锅,放入去皮熟花生仁,浇在加工好的鱼身上,上面撒香葱末,白芝麻,香菜段,用纸包起来放电炉上五档煮到滚烫即可食用。

泡椒味纸包鱼

锅内放入色拉油,辣油,烧热后下入泡姜末,蒜末,野山椒碎,泡椒酱(挤干水份),炒香后放入野山椒,泡灯笼椒,大葱片,青椒块,啤酒,醪糟,水,味精,鸡精,白糖,胡椒粉,香料粉,调好味浇在加工好的鱼身上,包好即可。

泡椒味纸包鱼

酸菜味纸包鱼

锅内放入猪油,鸡油烧热后加入,泡姜片,蒜片,野山椒碎,酸菜(酸菜需要冲水,挤干),野山椒煸炒出香味,加入花雕酒,水,白醋,盐,味精,鸡精,胡椒粉,香料粉,将料汁熬出颜色起锅,浇在鱼身上,上面撒红椒丁,香葱末包起来即可。

酸菜味纸包鱼

剁椒味纸包鱼

锅内放入色拉油烧热,放入泡姜末,蒜末,二荆条泡椒末(清洗干净,挤干水份),野山椒碎,豆豉,炒出香味后,加入剁椒,红线椒粒,继续炒出香味,加入啤酒,醪糟水,味精,鸡精,白糖,胡椒粉,香料粉,调好味后起锅浇在鱼身上,撒香葱末包起来即可。

蒜香味纸包鱼

锅内放入色拉油,红油烧热下入,大蒜末(下入一半,另外一半最后放),野山椒丁,蒜蓉辣椒酱,辣妹子辣酱,新鲜小米辣丁,炒出香味后加入水,盐,味精,鸡精,白砂糖,香料粉,胡辣粉。胡辣粉制作:孜然粉,美极鲜酱油调味,起锅时加入芝麻油,蒜末,搅拌均匀浇在鱼身上包起来即可。

豆豉味纸包鱼

锅内放入色拉油,红油加热,放入姜片,蒜末,豆豉(豆豉提前用油熬制)熬制出香味,放入芹菜丁,红椒丁,啤酒,味精,鸡精,香料粉,胡椒粉,白砂糖,美极鲜,蒸鱼豉油,熬制汤汁粘稠,加入芝麻油,起锅浇在鱼身上,上面撒香葱末。

喜欢的朋友点赞加关注,转发,分享和收藏吧,总有一款适合你,总有一款是你喜欢的口味。这么好的美食做法,怎能就此错过。

愿者上钩餐饮管理有限公司是一家以“冒牌烤鱼”为主要特色的餐饮连锁企业,主营:东莞餐饮,东莞特色餐饮,愿者上钩餐饮。加盟热线:4000812527 0769-22239912

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